射洪美食必吃清单
射洪以麻辣鲜香的川菜风味为主，特色菜品丰富：
- 射洪牛肉：本地黄牛肉制作的卤牛肉、干拌牛肉，推荐老字号黄牛肉馆，肉质紧实香辣。
- 窝子凉粉：红薯凉粉配秘制红油，口感滑嫩，城南小吃街的摊位最正宗。
- 麦地纳手抓羊肉：西北风味与川式结合，羊肉鲜嫩不膻，蘸辣椒面绝配。
- 沱牌酒香菜：用本地沱牌酒入菜，如酒香鱼头，酒香浓郁。
餐厅推荐
高端体验：射洪饭店（沱牌大道店），环境优雅，提供全套特色宴席。
地道小吃：城北老街的王记窝子凉粉和李牛肉大排档，人均30-50元。
实用贴士
最佳用餐时间：晚餐17:00-19:00，避免排队。小吃街夜晚更热闹，可搭配沱牌白酒体验本地风情。注意菜品偏辣，提前告知调整辣度。